Lomo Iberico De Bellota
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Lomo Iberico De Bellota

Marca: La Casa Iberica
Codice Prodotto: LCILIDB-1
Disponibilità: In magazzino
Prezzo: 4,80€

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Lomo Iberico De Bellota 50 gr

Iomo iberico De Bellota è la lonza del maiale. La sua lavorazione è lenta e costantamente controllata e naturale grazie ad un processo di aereazione che avviene con il fumo di legno di quercia all'interno di una campana di legno. Questo è ciò che rende unico i salumi spagnoli in particolar modo Iomo Iberico De Bellota: sapori sopraffini di montagna renono questo insaccato il più pregiato.

Ingredienti: lombo di maiale, sale marino, peperoncino, aglio e zucchero.
Stagionatura: Più di 6 mesi.
Caratteristiche: Il taglio è caratterizzato da variazioni di sfumature dal viola rosso intenso al rosa pallido

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